Popis
Šneci alá caligula
12 kusů chlazených velkých šneků ( Helix aspersa Maxima ) s bylinkovou omáčkou GARUM EXCELENS.
Pro 2 osoby
Recept je inspirován starověkým Římem. Je vytvořen tak, jak jej mohl konzumovat například sám císař Caligula.
Příprava: Příprava: Sejměte folii a vložte do rozpálené trouby při 220 °C na 7 minut.
Pomocí kleští na šneky, nebo rukou vylejte z ulity horké máslo na kolečko pečiva a vidličkou na šneky, nebo párátkem přidejte na pečivo šnečí maso.
Nápoje: suchý sekt, suché bílé víno, Martini extra dry.
Bezpečnou chlazenou formu konzervace garantuje použití bez chemické technologie s absorbérem kyslíku ATCO od francouzské firmy Standa Industrie.
Chlazený produkt
Skladujte: +0 až +6°C
Záruční lhůta: 28 dní
Čistá váha: 110g
Neobsahuje barviva a konzervanty.
Energetická hodnota šnečího masa na 100g
- Energie 1310kJ/312 kal
- Tuky 37g
- Nas.kyseliny 13,5g
- Sacharidy 0,5g (z toho cukry 0,5g)
- Bílkovina 30g
- Sůl 0,13g
- Protein 7g
Vyrábí : Snailex s.r.o.,Liští 237/35,Brno 61400
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.